Помидоры снижают холестерин и вес |
 Помидоры снижают холестерин и вес Последние научные исследования показали, что люди, которые регулярно едят помидоры и томатные продукты, реже страдают от сердечных приступов, чем те, кто пренебрегает этим красным сочным овощем. Традиционная средиземноморская диета, "насыщенная" помидорами, давно связана с более низкой частотой хронических заболеваний сердца. Почему? Все дело в том, что помидоры содержат ликопин!
Ликопин - полезное природное вещество с мощным антиоксидантным действием - доказал свои преимущества во многих исследованиях. А недавнее исследование ученых из Италии показало, что потребление томатных продуктов предотвращает накопление плохого холестерина - этот...
процесс считается начальным шагом, который приводит к образованию бляшек в артериях, а с годами - к инфаркту. Также оказалось, что участники, которые принимали добавки с ликопином, быстрее теряли избыточный вес. Как и высокий уровень холестерина, ожирение также является фактором развития болезней сердца.
Что такое ликопин и где его взять? Это красный пигмент, который содержится в некоторых видах фруктов и овощей. Им богаты не только помидоры, но и шиповник, арбуз, розовый грейпфрут и красный перец. Но в основном в наш организм он поступает из томатов. Диетологи рекомендуют всегда включать помидоры в салаты. Позволяется есть даже макароны - но с томатным соусом. Подойдут даже консервированные помидоры для супов или соусов, особенно, когда вы спешите с обедом. по материалам сайта www.news.open.by |
